Kategori : Akademik Am

daripada 137 laman

Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 71 - Perusahaan Memproses Tauhu

oleh Penulis MARDI

Tauhu ialah makanan yang dihasilkan daripada kacang soya yang mempunyai kandungan protein yang tinggi. Perusahaan memproses tauhu ialah satu perusahaan yang mudah, ringkas dan menguntungkan. Perusahaa ...

Selanjutnya

Sila login untuk meminjam buku.


Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 72 - Perusahaan Memproses Pekasam

oleh Penulis MARDI

Pekasam adalah satu makanan peraman tradisional yang terkenal di kawasan utara Semenanjung Malaysia. Biasanya pekasam diperbuat daripada ikan air tawar seperti sepat padi, sepat siam, puyu dan beli ...

Selanjutnya

Sila login untuk meminjam buku.


Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 73 - Perusahaan Memproses Mi Kuning

oleh Penulis MARDI

Mi kuning atau juga dinamakan mi basah boleh dimasak dan dihidangkan dalam pelbagai cara khususnya goreng dan rebus. Mi kuning ialah makanan separa masak yang direbus dan dilumur dengan minyak masa ...

Selanjutnya

Sila login untuk meminjam buku.


Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 74 - Perusahaan Memproses Aiskrim

oleh Penulis MARDI

Kaedah pemprosesan yang dibincangkan dalam risalah ini ialah untuk teknologi pengeluaran aiskrim cawan atau aiskrim kon yang juga dikenali sebagai aiskrim keras (hard ice cream) atau aiskrim skup. ...

Selanjutnya

Sila login untuk meminjam buku.