My Siswa Place - Academics
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 69 - Perusahaan Memproses Pes Asam Pedas (Pes Berasid Tinggi)
oleh Penulis MARDI
Pes dan perencah masakan sangat popular pada masa kini kerana cepat, sedap dan mudah untuk disediakan. Pes asam pedas merupakan produk mudah guna dan sedia dimasak menggunakan ikan atau ayam untuk dih ...
Selanjutnya
Buku sedia untuk dipinjam.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 70 - Memproses Perusahaan Kek
oleh Penulis MARDI
Perusahaan yang dibincangkan dalam risalah ini merupakan perusahaan memproses empat jenis kek iaitu kek biasa, kek buah-buahan, kek pisang dan kek chiffon. Perusahaan ini berkemampuan mengeluarkan ...
Selanjutnya
Buku sedia untuk dipinjam.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 71 - Perusahaan Memproses Tauhu
oleh Penulis MARDI
Tauhu ialah makanan yang dihasilkan daripada kacang soya yang mempunyai kandungan protein yang tinggi. Perusahaan memproses tauhu ialah satu perusahaan yang mudah, ringkas dan menguntungkan. Perusahaa ...
Selanjutnya
Buku sedia untuk dipinjam.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 72 - Perusahaan Memproses Pekasam
oleh Penulis MARDI
Pekasam adalah satu makanan peraman tradisional yang
terkenal di kawasan utara Semenanjung Malaysia. Biasanya
pekasam diperbuat daripada ikan air tawar seperti sepat padi,
sepat siam, puyu dan beli ...
Selanjutnya
Buku sedia untuk dipinjam.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 73 - Perusahaan Memproses Mi Kuning
oleh Penulis MARDI
Mi kuning atau juga dinamakan mi basah boleh dimasak
dan dihidangkan dalam pelbagai cara khususnya goreng dan
rebus. Mi kuning ialah makanan separa masak yang direbus
dan dilumur dengan minyak masa ...
Selanjutnya
Buku sedia untuk dipinjam.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 74 - Perusahaan Memproses Aiskrim
oleh Penulis MARDI
Kaedah pemprosesan yang dibincangkan dalam risalah
ini ialah untuk teknologi pengeluaran aiskrim cawan atau
aiskrim kon yang juga dikenali sebagai aiskrim keras (hard
ice cream) atau aiskrim skup. ...
Selanjutnya
Buku sedia untuk dipinjam.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 75 - Perusahaan Memproses Sos Bolognese Menggunakan Kaedah Retort
oleh Penulis MARDI
Pes bolognese merupakan produk mudah
guna dan sedia dimakan bersama dengan spageti. Penyediaan
makanan sedia dimakan ini menjadi lebih mudah dan dapat
disediakan dalam masa yang sangat singkat berb ...
Selanjutnya
Buku sedia untuk dipinjam.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 76 - Perusahaan Memproses Cincau
oleh Penulis MARDI
Cincau atau lengkong atau beleda hitam merupakan sejenis
makanan yang biasanya digunakan dalam minuman ataupun
pencuci mulut. Cincau juga dikenali secara global dengan
nama grass jelly. Keadaan fiz ...
Selanjutnya
Buku sedia untuk dipinjam.