My Siswa Place - Academics
Manual Teknologi Pemprosesan Jeli Halia
oleh Nor Zalina Mat Saad, Noor Azizah Ahmad, Rawaida Rusli dan Amir Syariffuddeen Mhd Adnan
Manual ini disediakan untuk memberi panduan yang berguna kepada golongan sasar yang terdiri daripada usahawan, pegawai pengembangan agensi berkaitan, pelajar, pensyarah dan orang awam bagi menarik ...
Selanjutnya
Sila login untuk meminjam buku.
Manual Teknologi Pemprosesan Produk Hasilan Ubi Keledek Siri 1: Produk Makanan Daripada Ubi Keledek Segar
oleh Dr. Khairunizah Hazila Khalid, Dr. Faridah Hussin, Dr. Noor Azizah Ahmad, Dr. Norzalila Kasron Rawaida Rusli, Amir Syariffuddeen Mhd Adnan, Nur Izalin Mohd Zahari, Shafie Alwi
Siri 1 manual ini berkisar
kepada penggunaan ubi keledek secara terus atau segar. Selain
dimakan terus (sama ada secara rebus, kukus, bakar atau goreng),
ubi keledek boleh diproses menjadi jejari k ...
Selanjutnya
Sila login untuk meminjam buku.
Manual Teknologi Pemprosesan Produk Hasilan Ubi Keledek Siri 2a: Hasilan Berasaskan Puri Keledek(roti, donat, mufin dan nuget)
oleh Dr. Khairunizah Hazila Khalid, Dr. Faridah Hussin, Nur Izalin Mohd Zahari, Dr. Noor Azizah Ahmad, Dr. Norzalila Kasron, Rawaida Rusli, Amir Syariffuddeen, Mhd Adnan Shafie Alwi
Manual
kali ini akan berkisar kepada penghasilan
produk makanan yang menggunakan puri
keledek sebagai salah satu bahan ramuan
separa siap (intermediate raw ingredient).
Produk-produk yang akan di ...
Selanjutnya
Sila login untuk meminjam buku.
Manual Teknologi Pemprosesan Produk Hasilan Ubi Keledek Siri 2b: Hasilan Berasaskan Puri Keledek (Sos Keledek Bercili, Kandi, Aiskrim dan Pracampuran Makanan Bayi)
oleh Dr. Khairunizah Hazila Khalid, Dr. Faridah Hussin Saiful Bahri Saari, Nur Zalina Mat Saad, Dr. Noor Azizah Ahmad, Dr. Norzalila Kasron, Rawaida Rusli, Amir Syariffuddeen, Mhd Adnan Shafie Alwi
Permintaan terhadap makanan konvenien dewasa ini dilihat semakin
meningkat sejajar dengan peningkatan urbanisasi, pertambahan wanita
berkerjaya, pengurangan bilangan isi rumah dan perubahan gaya hid ...
Selanjutnya
Sila login untuk meminjam buku.
Manual Teknologi Penanaman Cendawan Tiram Kelabu
oleh Khairul Asfamawi Khulidin, Yaseer Suhaimi Mohd, Mohamad Abd. Manas, Aminuddin Hussin dan Mohd Hassan Wagiran
Cendawan tiram kelabu dengan nama saintifiknya Plerotus sajor caju merupakan cendawan
yang popular ditanam dalam kalangan pengusaha cendawan kerana kerana permintaan
terhadap cendawan tersebut adalah ...
Selanjutnya
Sila login untuk meminjam buku.